包材“牛市”,酒企當如何?

年年有增價,今年何其多,前有鋼鐵一飛衝天,後有煤炭來勢洶洶,現在各大紙廠等酒類包材企業也集體抱團一路高歌向前進,帶起一波價格上調浪潮。雖然當下酒業回暖,但對於中低端白酒品牌來說,包材價格的持續上調無異於雪上加霜。

從2016年9月開始,玻璃、原紙、瓶蓋等原材料的價格開始大麵積上調,漲幅達50%,今年以來,價格上調趨勢依舊熱度不減,紙價節節攀升,以白卡紙為例,2016年下半年價格拉升之前,其價格徘徊在5600元/噸,至今年7月中旬,已上調至6900元/噸之上,漲幅超20%。而紙箱到今年為止上調幅度已經達到80%。

同樣,玻璃瓶和瓶蓋的價錢也在上調。以鄆城地區為例,鄆城縣是國內江北地區最大的彩印包裝產品生產基地,酒類包裝企業達400餘家,生產酒類包裝材料市場份額約占全國的40%~50%,據了解,酒瓶類產品220~680g的產品在原價格基礎上提升0.10元/隻;680g以上的產品在原價格的基礎上提升0.20元/隻,但是據記者了解到,雖然各公司的價格上調通知上寫的是小玻璃瓶上調0.10元/隻、大玻璃瓶上調0.20元/隻,但實際行情是小玻璃瓶每隻上調0.20元、大玻璃瓶每隻上調0.25元,並且接下來還有繼續上調的趨勢。

價格上調的“幕後推手”

包材價格全麵上調,經過分析無外乎原料成本增加,而原料成本增加的原因則有以下幾個方麵。

首先,2016年9月21日,修訂後的《超限運輸車輛行駛公路管理規定》正式施行,號稱“史上最嚴限超令”。新規對重量、外廓尺寸、軸荷、車貨高度、質量限值作出了極其嚴格的限定,直接導致運輸成本大幅上升,原料價格上調。其次,政府加大環保治理力度,對造紙、玻璃、包材生產等企業進行環保嚴查,造紙業去產能,很多造紙廠限產或關停。玻璃廠也是同樣狀況,在環保嚴查的大環境下,一部分中小生產玻璃的企業被關停整改,另外,很多傳統中小玻璃廠采用的是鍋爐燒製的方式,實現環保達標短期內的措施就是增加脫硫設備,但最終還是要過渡到天然氣等清潔能源設備,技術改進上的投入可不是一筆小數目。再次,人工成本、煤炭價格、工業用電價格的上調也都導致生產企業經營成本上升,這一狀況則直接反映在原料和包材價格上。最後,受以上因素的影響,部分企業為了減少資金占用,從而減少存貨,碰到原料需求旺季,產能跟不上,從而導致價格上升。

綜上所述,可以說當下環保大趨勢是導致包材價格上調的一個主要因素,不過,從另一個方麵來講,嚴苛的環保要求對酒類包材產業來說也是一件好事,雖然當下各包材生產企業會緊張、彷徨,但從長遠來說,這有利於促進行業的規範性,對企業提出了更高的生產要求,也讓黃金發展期背後遺留的很多問題逐一解決,對提升行業生產質量、節能減排都是一件好事兒。

理性應對包材飛漲

目前,國內白酒行業整體產能過剩,麵對包材價格全麵上調,中小酒企和區域酒企麵臨著成本上升、微利產品負毛利、有利產品利潤空間被擠壓的窘境,同時,中小酒企和部分區域酒企的品牌效應不如名酒企業強,因此在提價上可能有心無力,加上礙於定位的消費市場,提價又可能降低自身的競爭力,消費者不買賬,從而造成更壞的結果。因此低端白酒在價格上調風潮下,能力不強的很可能倒下,低端白酒正麵臨著一次嚴峻的行業大洗牌。

那這種環境下,中低端白酒就沒有路可走了麽?當然不是,雖然當下來看,整體形勢不利於中低端白酒,但是還是有路可循的。名酒企業品牌影響力強勢,對價格控製力較強,因此此番包材價格上調對於他們來說可能還是好事,可以順便提價,增加收益。但對於中低端白酒企業來說,則應加強細分市場和區域市場建設,抓住自家的根據地,采購、管理“精細化”,尋找新的包材供貨商,控製自身成本。同時還要跟上消費升級趨勢,抓準消費者消費心理,精準定位,在利益再分配上合理考量,減輕經銷商的抵觸情緒。區域酒企還是要打造自身品牌,通過消費升級、年輕消費群體培育,跳出價格戰怪圈,從根本上消化包材價格上調帶來的不良影響。另外,此輪包材價格上調,也是整個行業優勝劣汰的一次大“換血”,對於行業健康發展來講利大於弊。

酒類也要“潮”一把

任何一個企業都是以營利為主要目標,也是自身發展的首要條件,單一的環保改造、為了環保節省成本、為了成本降低質量並不可取,隻會把道路越走越窄,在一係列的成本壓力下,產品價格上調隻是一種緩解方式,各個中小白酒企業還應從大單品下手,貼合當下消費發展趨勢,結合網絡、綜藝節目進行產品營銷年輕化,通過一係列手段獲取利益最大化,從根本上解決盈利問題,扭轉局勢。

在互聯網的衝擊下,現代年輕人對於包裝的審美,不再以奢侈、貴價包裝為準,相反,通過一定的設計表現形式凸顯個性文化特征、表現現代快時尚文化特點的個性化簡約包裝更受年輕消費者的青睞。

例如,西班牙的一家食品公司選取簡單的紙質來包裝酒,在上邊印有介紹自家產品的漫畫,既環保又富有趣味性。還有“小米功夫”酒,看起來小巧玲瓏並透明的酒瓶身上印有logo和產地,簡約大氣,更有獨到之處的是,它的瓶蓋采用食用級塑料,摘下來就是一個小酒杯,即開即飲,安全環保。同時,其冠名周傑倫演唱會,借助明星的巨大影響力,在年輕人群體中產生了很大效應。

自綜藝節目《中國有嘻哈》在網絡上熱播以來,其充滿個性的嘻哈文化受到很多年輕人的追捧,相信看過的人對其中的廣告植入都耳熟能詳了,絕對伏特加這個名字一下就進入了千萬年輕人的眼中。多年來,絕對伏特加一直都深耕中國嘻哈文化領域,通過在網絡上的傳播,著實籠絡住了一波年輕人的心。此番借助熱門娛樂節目《中國有嘻哈》的影響力,在網絡上的曝光是不可估量的。

智能包裝引領新方向

無人零售店的出現使曾經夢想中的“未來商店”變成了現實,如今,由於移動支付平台的發展,人們出門大都不帶現金或者隻帶少量現金,那在這種新零售趨勢下,產品包裝會有什麽樣的變化呢?這就要說到無人零售背後的那些“黑科技”了,如智能包裝。

智能包裝主要指通過雲計算、移動互聯網、物聯網等技術,在產品包裝上使用二維碼、AR增強現實(圖像識別)、隱形水印、數字水印、點陣技術、RFID電子標簽等對產品的信息進行采集,進而構建智慧物聯大數據平台,實現產品防偽、追溯、移動營銷、品牌宣傳等功能。這裏要說一下什麽是AR增強現實技術,AR增強現實可以通過圖像識別將虛擬場景和現實畫麵融合,從而達到商品與消費者互動的目的,實現商品信息數字化和創意營銷等一係列活動。而RFID電子標簽技術,則是每個商品身上的RFID都有屬於自身的獨一無二的編碼,當消費者用此編碼和商品實現互通,那麽這件商品在哪裏生產、被誰買走、其真偽性、顧客的喜好等都可以通過大數據來分析挖掘,然後商家就可以針對消費者做個性化推薦。因此智能包裝技術與無人商店的融合的趨勢勢不可擋。

在智能包裝技術的支持下,白酒包裝可以完成一次大換臉,在無人零售店中,顧客可以通過掃碼在屏幕上直接看到商品的所有信息,因此在電子端可以將白酒的包裝設計得更具吸引力,由此,酒廠在實體包裝上就可以進一步簡化,這對於環境的意義就顯而易見了。如貴州茅台酒廠白金酒有限責任公司就在“白金百年”係列酒上使用了智能包裝。消費者可以通過手機掃描包裝上的動態二維碼來確定酒的真偽,同時消費者還可以通過該包裝與酒企建立虛擬交流,通過包裝可以了解到企業的文化、酒文化等,而企業則可以通過客戶掃碼開啟包裝這一動作,了解到客戶的需求、得到客戶的反饋等一係列信息,從而建立大數據庫,為企業發展提供更好的指引。此外,智能包裝還充分考慮環保性,該包裝可重複回收利用,客戶在買走產品的時候會交押金,返還包裝返還押金,包裝進行重新設置、二次利用,大大減少了資源的浪費。

在無人零售模式和智能包裝技術不斷發展以及當下環境問題日益凸顯、環保呼聲日益高漲的形勢下,新設計、新技術、新模式的應用為酒類包裝的發展指明了道路,也為酒類企業改變傳統模式、創新發展提供了契機。而這次包材價格的上調,也推動了酒類行業的又一次“換血”,促進其各方麵在新領域的探索發展,為酒類行業的健康發展開辟了一條新的道路。